【瓜果削皮机】机械化的含义
因为传统的食品生产企业通常都具有原始且复杂的生产流程，生产效率低和标准化程度低的缺点，所以很难适应现代市场环境的要求。例如，水果工业等。因此传统食品的开发必须首先实现现代化。所谓现代化就是将现代食品加工的概念引入现代食品加工中技术。只有在此基础上，才能对传统食品的开发进行规模化和工业化。
与现代食品相比，传统食品通常有以下两种定义：
1、是将手工食品定义为饮食业或家庭烹饪所准备的食品，并将其定义为传统食品，在狭义上称为传统食品。
2、是从手工食品过渡到工厂生产，但是机械化水平很低。业力公司愚蠢的，广义上称为传统食品。
现代化是指现代工业经济兴起以来的社会，它区别于传统的农业社会。因此，现代化已成为从传统的农业社会到现代工业社会的过渡。根据生产力的发展水平和历史的角度，人们分为原始，传统和现代三种发展形式。传统食品现代化是指传统食品从落后的传统形式向先进的现代形式的转化过程。它是量化，标准化和处理的实现过程。机械化和工业化。可以归纳为以下五个方面：
1、在传统食品上加装现代工业，所以有了
瓜果削皮机来打破传统的手工，机械水平低的局面
2、用现代科学武装传统食品技术以逐步取代或改善传统生产技术和加工经验
3、具有现代科学知识的工人从事传统食品工业，从而大大提高了劳动技能和创造力
4、在充分理解和掌握传统食品内涵的基础上，合理利用自然资源继续挖掘传统食品的附加潜力
5、是采用现代商业体系来管理传统食品工业，实行专业化，商品化，社会化和工业化生产，充分发挥人类智慧和物质条件的作用。
